◆「七志 とんこつ編 大倉山店」／七志らーめん＋茎ワカメ＋万能ネギ

　ここは確か、本店に次いでの二号店として99年にOpenだったかなあ。開店当初から数年はかなり通った店だが、ここのところとんとご無沙汰だ。日記を調べてみたら、約二年ぶりらしい(^_^;)。ここでのマイデフォルト・七志らーめん(700円)＋万能ネギ(100円)＋茎ワカメ(100円)を麺固めで注文。
　「七志らーめん麺固め＋万能ネギ＋茎ワカメ」
　もともと今から20年以上前、渋谷にあった「桂花」にはまって「大桂花馬鹿」から始まった私のラーメン人生。この手の「マイルド豚骨＋マー油＋中太麺」の組み合わせには滅法弱い。茎ワカメの歯ごたえも実に好みである。途中でゴマやニンニククラッシュを入れながら楽しんで食べた。